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Carne de vaca picada com macarrão cozido

Doses: 4


Ingredientes:

360g de carne de vaca picada

280g macarrão

200g de tomate

80g de cebola

120g de cenoura

80g de pimento

20g de alho

40ml de azeite



Modo de confeção:

Descasque, lave e corte em pedaços a cebola, o alho, o tomate e a cenoura.

Lave e corte o pimento em tiras fininhas.

Numa panela com um pouco de água coloque a cebola, o alho, o tomate, a cenoura, azeite (reserve um pouco para a decoração final do prato), a carne picada e tempere com pouco sal.

Deixe refogar em lume brando até estar cozido.

Entretanto coza o macarrão em água previamente aquecida. Quando estiver cozido, coe e está pronto a servir. Sirva num prato o macarrão com a carne picada.









receita do projeto comer bem é mais barato (receitas a 1€) , Associação Portuguesa dos Nutricionistas e DECO

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