"Comer limpo" ou "eat cleaning" são expressões cada vez mais ouvidas, principalmente por parte dos fanáticos da alimentação saudável.
O que será "comer limpo"?
- Comer alimentos não processados, na sua forma integral e evitar produtos refinados;
- Realizar uma alimentação variada;
- Consumir produtos locais e sazonais (desta forma contribuirá para reduzir a pegada de carbono e beneficiará de todos os nutrientes presentes nos alimentos);
- consuma fruta e inclua legumes/vegetais em todas as refeições principais;
- compre mais alimentos do que produtos alimentícios (e quando o fizer verifique se a lista de ingredientes é curta, composta por ingredientes reais, que consegue facilmente pronunciar e que não contenham inúmeros conservantes, espessantes, edulcorantes,...)
- Sempre que possível prefira o peixe de mar ao peixe alimentado a rações (Ex: peixe selvagem vs. peixe de aquacultura);
- Desfrute das refeições, minimizando as distrações nestes momentos (televisão, telemóveis,...), aproveitando para conviver com as pessoas ao seu redor.
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