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A pergunta que eu faço é: Para quem? Durante quanto tempo? Com que finalidade?🔎⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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A dieta cetogénica é uma dieta rica em gordura (70%) e muito restrita em hidratos de carbono (~5% do valor calórico total da dieta ou menos de 50g de Hidratos de carbono/dia). Isso significa que quem faz esta dieta não pode comer arroz, massa, batata, pão, bolachas, biscoitos e cereais no geral, leguminosas nem todo o tipo de frutas na quantidade que desejar...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mas também não é a dieta da proteína, uma vez que o consumo de proteína em doses moderadas a altas pode comprometer a formação de corpos cetónicos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ENTÃO O QUE AS PESSOAS COMEM?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
carnes, ovos, peixes, folhas, vegetais, frutas pobres em hidratos de carbono (coco, abacate, frutos vermelhos), frutos gordos (nozes, amêndoas), azeite, manteiga e pouco mais.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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COMO É QUE O CÉREBRO FUNCIONA COM TÃO POUCOS HIDRATOS DE CARBONO?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A principal fonte de energia para o cérebro são os hidratos de carbono. Mas quando se faz esta dieta, ao final de alguns dias, o corpo é capaz de usar a gordura como fonte de energia e dessa forma produz corpos cetónicos (e com eles o cérebro funciona bem 😊).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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É UMA DIETA FÁCIL DE CUMPRIR?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para a maioria das pessoas não.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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É UMA DIETA QUE PODE SER ÚTIL?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sim, principalmente para o tratamento da epilepsia e não só.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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PODE SER USADA PARA EMAGRECER? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sim, desde que bem calculada por um Nutricionista para não surgirem défices nutricionais.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Todas as dietas são ferramentas para um nutricionista. São excelentes quando são bem aplicadas. Cabe ao Nutricionista conhecer o quadro clínico do paciente e aplicar as ferramentas certas para que o paciente atinja os seus objetivos, sem comprometer a sua saúde! 🎯
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