Gente, em primeiro lugar, deva-lhe informar de uma coisa: Quando a comida é "boa", rica nutritivamente, ela é boa a qualquer hora do dia e não se torna má só porque o Sol se pôs. O que as pessoas não percebam é que o maior problema não reside na hora mas sim NO QUE COME e na QUANTIDADE que come!
É uma tremenda ilusão achar que pode comer croissants ou um bolo de chocolate recheado ao pequeno almoço a achar que fará muito melhor, porque irá "gastar tudo durante o dia" e que não pode comer arroz ao jantar porque irá engordar.
Primeiro: Se realmente quer "gastar" energia durante o dia pratique atividade física moderada/intensa durante o dia, troque o elevador pelas escadas, tente dar mais de 10000 passos/dia e tente perceber a intensidade e o tempo que terá que treinar para "gastar" o croissant ou a fatia de bolo que comeu ao pequeno almoço.
Segundo: Meta uma coisa na sua cabeça: Um bom treino não compensa uma má alimentação!!!
Quantas vezes introduzo hidratos de carbono só na refeição do jantar e não introduzo na refeição do almoço... porque a pessoa irá cumprir muito melhor o plano alimentar dessa forma ou porque pratica exercício físico em jejum no dia seguinte, ao acordar.... A quantidade e o horário de ingestão de cada macronutriente, nomeadamente hidratos de carbono, deverá ser ajustada pela(o) sua(eu) nutricionista.
Por último, lembre-se ... se comer mais do que as suas necessidades irá engordar (isto é válido para os hidratos de carbono, para as gorduras e para as proteínas) e que tanto faz se come hidratos de carbono em excesso ao pequeno almoço ou ao jantar!
Os hidratos de carbono que comer em exagero ENGORDAM quer sejam ingerido às 5 da manhã ou às 22 horas!
Já a quantidade ideal para o seu caso/objetivo NÃO engorda nos mesmos horários!
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