PROTEINA

Pretende emagrecer? Comece por aumentar um pouco a ingestão de proteína!

A proteína, para quem não sabe, está presente na pele, cabelo, músculos, ossos, etc. A proteína é como um muro, feita de vários "tijolos", tijolos esses que são os aminoácidos. Na realidade são precisos 20 tijolos diferentes, dos quais 9, os aminoácidos essenciais, nós temos que consumir diariamente (através de alimentos).

A proteína é particularmente importante para quem QUER EMAGRECER, isso mesmo... Isto porque uma das funções da proteína é manter a massa muscular (o que se refletirá no metabolismo basal - isto é, a quantidade de energia que o seu corpo gasta, em repouso). Para além disso o consumo de proteínas tem um efeito termogénico (isto é, o seu corpo "gasta" mais energia a metabolizar a proteína, relativamente à gordura ou aos hidratos de carbono) e é sacietogénica (faz com que fique saciada(o) por mais tempo, porque retarda o esvaziamento do seu estômago).

Como pode aumentar/consumir proteína no dia a dia? Através de carnes, ovos, peixe, iogurtes proteicos, queijos,... mas também whey protein (proteína do soro de leite) - que apresenta um efeito positivo na recuperação muscular, na síntese proteica, entre outros).

Mas ... como é que sabe quanto deve consumir de proteína? Esse valor oscilará entre 1-3g/kg (e deverá ser o seu nutricionista a calcular e a "transformar esses números em alimentos da sua preferência).

Saiba ainda que um consumo de proteína superior a 4g/kg/dia não apresenta efeitos negativos a nível renal (em pessoas com rins saudáveis).

Fale com a sua nutricionista e tente incluir uma fonte proteína de boa qualidade, em cada refeição sua 📷