Sopa de cenoura e abóbora

DOSES: 6

Ingredientes:

• 400g Abóbora

• 2 Cenouras

• 1 Alho francês - ou 1 cebola

• 1 Courgete

• 1 dente de alho

• 2 Batatas médias

• 1 colher de sopa de azeite

Modo de confeção:

Descasca, lava e corta todos os ingredientes.

Coloca todos estes ingredientes numa panela com água previamente aquecida e temperada com pouco sal e deixa cozer em lume brando. Passa a sopa com a varinha mágica. Depois de pronta, coloca o azeite e mistura muito bem.